
天婦羅を初めて日本料理に融合した老舗|天喜
2019年5月14日 buin 京都美食俱楽部
訪ねた日2019年5月12日(日) 天婦羅は好きですか? 私は天婦羅とお刺身で幸せを感じるザ・日本人です。 天婦羅は日本料理の大きな柱の一 …
京都 熟成肉で有名な老舗が開いた肉料理屋 | 中勢以 月( ナカセイ ニクヅキ)
2019年5月12日 buin 京都美食俱楽部
訪ねた日2019年5月11日(土) 1981年創業、博労バクロウから精肉店へと肉を極めてこられた『中勢以』。 …
1899年創業の老舗で名物手をけ弁当を頂く|六盛
2019年5月7日 buin 京都美食俱楽部
訪ねた日2019年5月6日(祝・月) 創業は明治32年、六盛は仕出し屋からはじまりました。 人間国宝・中 …
300年以上続く老舗で名物のいもぼうを頂く|いもぼう平野屋
2019年5月6日 buin 京都美食俱楽部
訪ねた日2019年5月5日(日) 元禄から300年以上つづく、一子相伝の技と味。 吉川英治、川端康成が美 …
名物は田楽豆腐 480年続く老舗でランチ|中村楼
2019年5月5日 buin 京都美食俱楽部
訪ねた日2019年5月2日(木) 創業は室町期、480年つづく料亭 中村楼へ行ってきました。 門 …