二条城・西陣・御所天婦羅を初めて日本料理に融合した老舗｜天喜
2019年5月14日 buin 京都美食俱楽部
訪ねた日2019年5月12日（日） 天婦羅は好きですか？ 私は天婦羅とお刺身で幸せを感じるザ・日本人です。 天婦羅は日本料理の大きな柱の一 …
祇園・東山京都 熟成肉で有名な老舗が開いた肉料理屋 | 中勢以 月（ ナカセイ ニクヅキ）
2019年5月12日 buin 京都美食俱楽部
訪ねた日2019年5月11日（土） 1981年創業、博労ﾊﾞｸﾛｳから精肉店へと肉を極めてこられた『中勢以』。 …
岡崎（平安神宮あたり）1899年創業の老舗で名物手をけ弁当を頂く｜六盛
2019年5月7日 buin 京都美食俱楽部
訪ねた日2019年5月6日（祝・月） 創業は明治32年、六盛は仕出し屋からはじまりました。 人間国宝・中 …
祇園・東山300年以上続く老舗で名物のいもぼうを頂く｜いもぼう平野屋
2019年5月6日 buin 京都美食俱楽部
訪ねた日2019年5月5日（日） 元禄から300年以上つづく、一子相伝の技と味。 吉川英治、川端康成が美 …
祇園・東山名物は田楽豆腐 480年続く老舗でランチ｜中村楼
2019年5月5日 buin 京都美食俱楽部
訪ねた日2019年5月2日（木） 創業は室町期、480年つづく料亭 中村楼へ行ってきました。 門 …