漫画”美味しんぼ”にも登場する1916年創業の和菓子店｜嘯月【二条・西陣・御所 立ち寄りスポット】

訪ねた日 2019年12月21日(土)

抹茶ときんとん

漫画”美味しんぼ”ですっかり有名になった嘯月。

祝日などでなかなか縁がなかったのですが、今回やっと初めて頂くことができました。

嘯月

嘯月の公式サイトはないので食べログはコチラ

”虎屋”で修行して独立されたそうです。

嘯月の基本情報

嘯月はこんな人におすすめ

・漫画に登場するお店の味を確認したい人

・最高峰ともいわれる和菓子を食べてみたい人

・和菓子好き

嘯月の様子

外観

内観

嘯月の注文

12月の3個入りの箱

かわいい箱も良いですが、このようにシンプルでエコなのも良いですね。

美味しさだけに力を注いでいますって感じ。

事前に予約しておいた3個入りはこちら。

12月のきんとん

12月のういろう

”ういろう”って、こういう形のものもあるんですね。

ういろう・・・典型的には米粉などの穀粉に砂糖と湯水を練り合わせ、型に注いで蒸籠で蒸して作る。穀粉には米粉（うるち米、もち米）、小麦粉、ワラビ粉などが用いられ、砂糖には白砂糖、黒砂糖などが用いられる。小豆あん、抹茶など、さまざまなものが加えられることも多い。室町時代のころから存在する黒砂糖を用いた「黒糖ういろう」が本来の姿と考えられている。　　出典：Wikipedia

12月のこなし

抹茶ときんとん

抹茶で頂きました。

甘さ控えめで、いくつでも食べられそう。

私は三個の中では、きんとんが一番好きです。

今まで訪れた老舗の創業順一覧はコチラ⇒創業年表

また美味しもの食べたい！働こう！