大徳寺納豆を使った紫野松風｜松屋藤兵衛【二条・西陣・御所 お立ち寄りスポット】

訪ねた日 2019年11月10日(日)

紫野松風と緑茶

ある人から教えてもらい知ったのですが、味噌松風は松屋常盤だけじゃないんですね。

大徳寺そばの松屋藤兵衛の味噌松風”紫野松風”は、大徳寺納豆とゴマが散りばめられ、松屋常盤とは違った味が楽しめます。

松屋藤兵衛

創業年は不明だそうですが、およそ250年くらい続いているそうです。

現在で9代目になります。

松屋藤兵衛の基本情報

松屋藤兵衛はこんな人におすすめ

・和菓子好きな人

・大徳寺納豆が好きな人

松屋藤兵衛の様子

外観

内観

老舗和菓子屋さんによくある感じの内観です。

松屋藤兵衛の注文

紫野松風

紫野松風は色々な大きさのものがあります。

松屋藤兵衛の自宅用紫野松風

自宅用の紫野松風880円（税込み）を頂きました。

紫野松風と緑茶

大徳寺納豆は松屋藤兵衛の自家製だそうです。

天日干しをしたり発酵させたりと、約１年かけて完成します。

とても手間暇かかっている。

松屋常盤の味噌松風ほど、しっとりはしておらず、ゴマと大徳寺納豆が良いアクセントになって飽きさせません。

軽いのでいくらでも食べてしまいます。

松風3老舗を比較したのはコチラ。

松屋藤兵衛の織姫と緑茶

彩りが可愛かったので、織姫も購入。

場所が西陣界隈なので、織り糸をイメージして作られたものです。

織り糸

全部で五色ありますが、全て味がちがいます。

梅肉、肉桂（ニッキ）、ごま、ゆず、しょうがでした。

思わず、それぞれの味を確かめたくなります。

織姫の味は私の好みではなかったです。

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