二条城・西陣・御所 立ち寄りスポット

【二条・西陣・御所 お立ち寄りスポット】松屋藤兵衛|大徳寺納豆を使った紫野松風

訪ねた日 2019年11月10日(日)

松屋藤兵衛の紫野松風と緑茶紫野松風と緑茶

 

ある人から教えてもらい知ったのですが、味噌松風は松屋常盤だけじゃないんですね。

大徳寺そばの松屋藤兵衛の味噌松風”紫野松風”は、大徳寺納豆とゴマが散りばめられ、松屋常盤とは違った味が楽しめます。

松屋藤兵衛

 

松屋藤兵衛の基本情報

 

住所京都市北区紫野門前
電話075-492-2850
営業時間9:00~18:00
休業日木曜日

 

 

松屋藤兵衛はこんな人におすすめ

・和菓子好きな人

・大徳寺納豆が好きな人

 

松屋藤兵衛の様子

松屋藤兵衛の外観外観

 

 

松屋藤兵衛の内観内観

 

老舗和菓子屋さんによくある感じの内観です。

 

松屋藤兵衛の注文

松屋藤兵衛の紫野松風紫野松風

 

紫野松風は色々な大きさのものがあります。

松屋藤兵衛の自宅用紫野松風松屋藤兵衛の自宅用紫野松風

 

自宅用の紫野松風880円(税込み)を頂きました。

松屋藤兵衛の紫野松風と緑茶紫野松風と緑茶

 

大徳寺納豆は松屋藤兵衛の自家製だそうです。

天日干しをしたり発酵させたりと、約1年かけて完成します。

とても手間暇かかっている。

松屋常盤の味噌松風ほど、しっとりはしておらず、ゴマと大徳寺納豆が良いアクセントになって飽きさせません。

軽いのでいくらでも食べてしまいます。

松屋藤兵衛の織姫と緑茶松屋藤兵衛の織姫と緑茶

 

彩りが可愛かったので、織姫も購入。

場所が西陣界隈なので、織り糸をイメージして作られたものです。

松屋藤兵衛の織姫のイメージの織り糸織り糸

 

全部で五色ありますが、全て味がちがいます。

梅肉、肉桂(ニッキ)、ごま、ゆず、しょうがでした。

思わず、それぞれの味を確かめたくなります。

織姫は私の好みではなかったです。

今まで訪れた老舗の創業順一覧はコチラ⇒創業年表

また美味しもの食べたい!働こう!

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